| 水无月热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜红豆 | 克 | 415千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 葛根粉 | 克 | 89千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 总量 | 145克 | 水无月热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于掸灰尘202分钟消耗的热量...150 | |||||
水无月的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蜜红豆（120克）、葛根粉（25克）、白砂糖（70克）、糯米粉（15克）、低筋面粉（55克）、水（170毫升）
1/10. 糯米粉15g和葛根粉25g混合
2/10. 加入清水170ml搅匀
3/10. 加入白砂糖和过筛低粉拌匀
4/10. 蒸锅烧水准备
5/10. 将混匀的面浆过筛保证无结块
6/10. 倒入2/3的面浆，中火蒸十五分钟至面浆凝固
7/10. 表面均匀地铺上蜜红豆
8/10. 再倒入剩下的1/3面浆，中火蒸约十五分钟至表面凝固
9/10. 待凉后取出切块，个人感觉放入冰箱冷藏2小时口感更软糯香甜
10/10. 简单带蜜豆香的水之月可以享用了
食材功效信息
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、解痉、降糖降脂等功效；可与猪骨、猪骨头、鸡肉搭配；与杏仁、生姜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水无月热量504 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物167.58 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克