| 广式水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 草鱼 | 克 | 339千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 784克 | 广式水煮鱼热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于打篮球53分钟消耗的热量...480 | |||||
广式水煮鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、青瓜（半根）、草鱼（300克）、大蒜（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、葱（一根）、姜（适量）、柠檬（三片）、盐（适量）、紫苏（适量）、九层塔（适量）
1/7. 南瓜和鱼
2/7. 鱼切大块，南瓜切块，葱姜蒜以及柠檬处理好。青瓜切片。
3/7. 起油锅，下姜蒜下锅爆香，蒜头爆至微焦
4/7. 下南瓜翻炒
5/7. 加大量清水煮至南瓜熟透
6/7. 下鱼块，紫苏，九层塔，柠檬片煮至鱼熟
7/7. 最后下葱段就可以起锅啦。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、通便、消炎止痛等功效；可与红豆、绿豆、排骨搭配；与芹菜、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、养颜、抗衰老等功效；可与胡萝卜、香菇、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 广式水煮鱼热量425 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠46.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾607 毫克