| 红薯粉蛋饼卷早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 红薯粉蛋饼卷早餐热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于举重145分钟消耗的热量...180 | |||||
红薯粉蛋饼卷早餐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（100克）、鸡蛋（3个）、火腿（辅料可根据自己的喜好选择）（适量）、新鲜酸萝卜丝（或青菜）（适量）、食用油（适量）
1/7. 选择粉质良好的红薯粉（如果红薯粉有结块的一定要碾碎哦）和新鲜鸡蛋，将鸡蛋搅拌成鸡蛋清，加入少量的盐
2/7. 在红薯粉中加入少量的水、少量的食用油和盐、以及步骤1中的鸡蛋液慢慢的加，边搅拌边加，搅拌成比较稀的浆
3/7. 将配菜准备好，我今天是以自做的新鲜酸萝卜做配菜（酸萝卜丝可以解油，解腻）做法：将新鲜萝卜切丝，加盐和醋以及料酒，浸泡
4/7. 将步骤1中的鸡蛋液煎成鸡蛋饼备用，切成块
5/7. 将搅拌好的红薯粉浆，在加了少量油的热锅中煎熟，翻面煎熟，成为红薯饼（放浆的时候一定要速度将其在锅中转成圆形状）（一定要把控火候哦，新手请把火调低点）
6/7. 将红薯饼放置砧板上，加上鸡蛋饼和配菜等
7/7. 卷成红薯蛋饼卷就可以吃啦！??????是不是很简单?
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、防癌、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与菠菜、荠菜、紫菜搭配；与牛奶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯粉蛋饼卷早餐热量435 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠168.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾204 毫克