六寸泡澡娃娃蛋糕的热量和减肥功效

1/28. 准备好所用食材，并称出用量

2/28. 蛋黄、蛋白分离，分别装在两个盆里，盆里要干净，无水无油

3/28. 蛋黄打散后加入10克砂糖搅打均匀

4/28. 分次加入玉米油，每次都搅拌均匀再加入下一次

5/28. 加入牛奶搅拌均匀

6/28. 筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀

7/28. 下面来打发蛋白，余下的30克糖分3次加入蛋白里，第一次是在出现大鱼眼泡时加入3分之一，并挤入几滴柠檬汁，继续搅打

8/28. 第二次泡沫细腻时再加入3分之一，并继续搅搅打

9/28. 最后出现轻微纹路时加入余下的全部糖，继续搅打，直到拉出打蛋器能出现两个尖尖角，蛋白硬挺

10/28. 取三分之一蛋白，加入蛋黄糊里，翻拌均匀

11/28. 再将拌好的蛋黄糊倒回蛋白里

12/28. 快速的翻拌均匀，拌好的蛋糊，细腻顺滑

13/28. 倒入六寸模具里

14/28. 用手在底部轻微震几下，震出气泡，放入预热好的烤箱里，上下火150度，倒数第二层，烤45分钟

15/28. 出炉后轻摔一下倒扣，冷却后脱模，蛋糕柔软弹性特别好

16/28. 淡奶油分次加入细砂糖，打发到九分发，放入冰箱里待用

17/28. 水果切小丁备用

18/28. 蛋糕分均匀三片

19/28. 取要放在最底下一片抹一层奶油，再铺上一层芒果

20/28. 芒果上面再抹上一层奶油

21/28. 另加两片蛋糕在边上位置扣出个圆孔准备放娃娃

22/28. 在芒果上继续盖上一个蛋糕片，抹一层奶油，放一层草莓

23/28. 在草莓上抹一层奶油后，盖上最后一片蛋糕，用手轻轻压实

24/28. 奶油留少许白色，剩下的调成粉色，用粉色的将蛋糕抹面

25/28. 娃娃清洗消毒，放入蛋糕部分包裹包保鲜膜，装入蛋糕里

26/28. 蛋糕底部裱出圆球装饰，上面裱出蕾丝花边上

27/28. 在娃娃的周围挤出白色的泡泡