| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 570千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于乡村舞127分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（750克）、葱（20克）、姜（10克）、花椒（5克）、香醋（20克）、食盐（15克）、青辣椒（10克）、香菜（5克）
1/7. 土豆去皮，洗净切丝，过凉水洗净淀粉，装盘备用。
2/7. 葱切马蹄片，姜切丝，青红椒切薄圈，备花椒数粒。
3/7. 锅内加底油，放花椒、葱、姜爆香。
4/7. 加入香醋、食盐，大火翻炒。
5/7. 加入适量高汤或清水，大火爆炒一分钟。
6/7. 加入青红椒圈，爆炒一分钟，淋入香油，颠勺。
7/7. 加入香菜末，装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与香蕉、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量570 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克