| 蔓越莓柠檬蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 140克 | 蔓越莓柠檬蜜蛋糕热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于看电影514分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓柠檬蜜蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大鸡蛋（3个）、柠檬蜜（20克）、细砂糖（40克）、低粉（100克）、玉米油（20克）、纯牛奶（20克）、盐（少许）、蔓越莓（50克）
1/10. 准备原材料
2/10. 将鸡蛋打入容器内，加入全部的细砂糖和柠檬蜜
3/10. 将容器隔水小火加温，不断用手抽搅拌，直至蛋液和砂糖均匀混合
4/10. 当温度接近体温时端离热水，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积变大，提起蛋头蛋液落下的痕迹5秒钟不消失即可
5/10. 筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌至与蛋液充分混合，没有颗粒
6/10. 在另一个容器内，加入玉米油、纯牛奶和少许的盐，用手抽搅拌至油水混合
7/10. 加入1/3蛋糕糊，充分混合；倒回剩下的2/3蛋糕糊中，彻底混合
8/10. 加入泡软的蔓越莓，简单搅拌至每颗蔓越莓都沾上蛋糕糊即可
9/10. 将蛋糕糊倒入模具中，9分满
10/10. 放入预热好的烤箱中，中层，上下火180℃，15分钟
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓柠檬蜜蛋糕热量514 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克