| 羊汤与羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 500克 | 羊汤与羊肉热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于跑步119分钟消耗的热量...480 | |||||
羊汤与羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（500克）、花生油（适量）、姜（一个）、当归（两片）、尖椒（两个）、生抽（适量）
1/5. 如果是整个羊腿先将骨和肉分开（一般我会将骨放进冰箱，下次煲汤）大件焯水，过冷河，小火热油锅，将羊肉整件下锅煎！
2/5. 当羊肉煎至微黄放姜片一起煎一下；瓦煲放适量清水，将煎好的肉、姜和两片写归放入煲（煲多久要看羊的老嫩，不过不要煲烂，能插得进筷子就好）
3/5. 羊肉熟后捞出沥干，切片、装盘
4/5. 尖椒切圈，均匀放在羊肉片上，撒上生抽，热油撒上（油要热撒上时要有声）
5/5. 喝汤、吃肉！
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补血温经、疗肺虚、抵御风寒等功效；可与白果、香菜、豆腐搭配；与首乌、豆苗、半夏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊汤与羊肉热量950 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克