| 酱油鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 酱油鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于挖煤173分钟消耗的热量...360 | |||||
酱油鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4只）、蒜末（3克）、鸡粉（4克）、生抽（20毫升）、料酒（10毫升）、姜（3克）、盐（6克）、白糖（10克）、老抽（4毫升）、葱（4克）
1/7. 准备好所需菜，将鸡腿洗净。
2/7. 洗净的鸡腿上面一字花到，每个上面都要均匀切哦。把鸡腿放入碗中，加入少许生抽，盐，鸡粉，料酒，用手抓匀，腌制十五分钟到二十分钟左右致其入味。
3/7. 生姜切末，大蒜切末
4/7. 锅中倒入适量的油，烧制五成热。放入腌制好的鸡腿，一面炸好翻面在炸制。
5/7. 炸到整只鸡腿成金这个颜色就可以出锅了，炸好的鸡腿放入碟碗中备用。
6/7. 锅里留底油，放入姜末，蒜末，爆香。倒入适量清水，加入适量生抽，盐，白糖，老抽，搅拌均匀，烧制汤汁沸腾。
7/7. 放入炸好的鸡腿，翻炒至鸡腿表面均匀的粘上汤汁盖上锅盖，用小火焖10分钟到15分钟左右。揭开锅盖，改用大火收汁儿，放入葱花炒香就可以出锅了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克