| 西洋參排骨湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 西洋參排骨湯热量/卡路里1254千卡 | |||
1/3. 清洗排骨,紅棗,蜜棗備用
2/3. 然後炒鍋加點水煮開之後下排骨煮沸後撈起過涼水瀝乾倒入湯鍋藥材「西洋參、紅棗、蜜棗」一起下鍋注入足量清水
3/3. 大火煲開後轉文火熬煮1到2小時,然後加入鹽即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、解热毒、润燥等功效;可与白菜、蘑菇、茄子搭配;与鲫鱼、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;