| 萝卜煲牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 1421克 | 萝卜煲牛腩热量/卡路里2893千卡 | |||
 热量2893千卡，相当于看电影2893分钟消耗的热量...60 | |||||
萝卜煲牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1个）、牛腩（1000克）、姜（1大块）、盐（2茶匙）、鸡精（1茶匙）、猪油（1汤匙）
1/4. 牛腩切块飞水，萝卜切滚刀。
2/4. 飞水后的牛腩放入高压锅，加姜片压二十分钟。
3/4. 取出倒入砂锅，放入萝卜及猪油慢火同煲15～20分钟。
4/4. 放盐、鸡精煲开即可！如果能撒上芹菜花，味道则更佳！
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与桔子、首乌、阿胶相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、养血、强筋壮骨等功效；可与香菇、芹菜、菜花搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜煲牛腩热量2893 千卡
- 脂肪9.48 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠76 毫克
- 钙38 毫克
- 铁15.25 毫克
- 钾424 毫克