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红烧中翅

红烧中翅的热量和减肥功效

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红烧中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸡中翅970千卡194千卡17.4克11.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量747红烧中翅热量/卡路里1926千卡
平底雪橇 热量1926千卡,相当于平底雪橇275分钟消耗的热量...420

红烧中翅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

豆瓣酱(1勺)、干辣椒(2个)、鸡中翅(500克)、食用油(适量)、白糖(半勺)、盐(适量)、花椒(数粒)、料酒(1勺)、老抽(半勺)、味极鲜(少许)、姜片(适量)、八角(适量)、大蒜(适量)
红烧中翅的做法图解1

1/7. 将鸡翅焯下水

红烧中翅的做法图解2

2/7. 用水清洗一遍,沥干

红烧中翅的做法图解3

3/7. 锅内倒上适量油小火将蒜瓣、八角、花椒、姜片和干辣椒煸出香味。

红烧中翅的做法图解4

4/7. 加一勺豆瓣酱炒出香味

红烧中翅的做法图解5

5/7. 鸡翅入锅翻炒几次

红烧中翅的做法图解6

6/7. 添加料酒、老抽、盐、糖和少许开水焖烧2分钟左右最后淋上味极鲜。

红烧中翅的做法图解7

7/7. 收汁出锅装盘

食材功效信息

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、降血压、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、促进消化等功效;可与圆白菜、海虾、茄子搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、补肾精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、降血压、治疗高血压等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧中翅热量1926 千卡
  • 脂肪123.86 克
  • 蛋白质34.04 克
  • 碳水化合物163.46 克
  • 656.2 毫克
  • 53 毫克
  • 7.96 毫克
  • 1718 毫克

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