| 豉汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 豉汁排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于高抬腿125分钟消耗的热量...600 | |||||
豉汁排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、蚝油（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、油豆豉（适量）
1/5. 排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒焯水，开锅后煮10分钟。
2/5. 将排骨捞出，沥干水分，加入油豆豉（或者将豆豉切碎加入也可以），蚝油，搅拌均匀，使每块排骨都裹上调料。
3/5. 将排骨放入碗中。
4/5. 冷水入锅，开锅后转小火蒸40分钟。
5/5. 出锅后，撒入适量葱花即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与萝卜、山楂、海带搭配；与百合、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克