| 豆腐芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 294千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 674克 | 豆腐芒果慕斯热量/卡路里488千卡 | |||

1/5. 把芒果切好和豆腐一起放入搅拌机里
2/5. 导入椰浆还有蜂蜜一起搅拌,搅拌到顺滑没有颗粒物。

3/5. 将搅拌好的液体倒入慕斯杯,八分满,还要放芒果酱。将杯子放入冷冻室,我是70钟左右,成乳酪状。不完冻时间太长,那就成为冰棍了。

4/5. 利用这段时间熬芒果酱。芒果切丁备用。水砂糖熬至粘稠,放入芒果熬制。

5/5. 放凉的芒果酱,倒在冻好的慕斯杯里。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美化肌肤、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有治疗高血压、补脾益胃、生津止渴等功效;可与大白菜、草鱼、鲫鱼 搭配;与菠菜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;