| 酱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 鸡蛋打散备用

2/7. 葱切丝

3/7. 两勺豆瓣酱甲适量水稀释,酱太干影响鸡蛋炒出来效果

4/7. 锅内加油把鸡蛋炒散,别太散太散就成鸡蛋酱了

5/7. 加入葱丝翻炒

6/7. 加入酱翻炒均匀

7/7. 出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与百合、茼蒿、苋菜搭配;与牛奶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;