| 东北鸡刨豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 398克 | 东北鸡刨豆腐热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于斜板仰卧起坐85分钟消耗的热量...259 | |||||
东北鸡刨豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、香葱（1颗）、大蒜（1瓣）、美极鲜（5毫升）、花生油（适量）
1/4. 豆腐在袋子里搓碎，蒜切片，葱切成末。
2/4. 起油锅炒鸡蛋，鸡蛋搅碎，炒嫩嫩的，盛出来备用。
3/4. 用刚才炒过鸡蛋的锅，再放稍微多点的油，等油开了放豆腐煸炒，再放盐，放水要没过豆腐，盖盖炖五六分钟。
4/4. 放蒜片儿、鸡蛋和美极鲜，继续炖五分钟，撒入葱花关火出锅。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、预防高血压、生津止渴等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与洋葱、干辣椒、紫菜搭配；与鹅、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北鸡刨豆腐热量365 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克