| 蒸天麻肉沫土鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 总量 | 261克 | 蒸天麻肉沫土鸡蛋热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于治安312分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸天麻肉沫土鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（1个）、猪肉（150克）、天麻（1个）、胡椒（少许）、盐（少许）
1/3. 先提前浸泡好天麻，我选用的是来自云南昭通小草坝天麻，天麻素含量高，用刀背把天麻敲断，浸泡水中，一般提前两天浸泡，也可以直接把天麻放火上烤一下就可以切。
2/3. 把新鲜猪肉切末子，装碗里，加切好片的天麻，加水，最后加鸡蛋进去，上锅蒸30分钟。
3/3. 等等等等等等等，出锅啦，加点胡椒盐巴，就可以开吃了，天麻肉沫土鸡蛋
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、百合、韭菜搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、补钙等功效；可与芒果、大白菜、柿子搭配；与田螺、羊肝、红豆相克，同食可能会引起不适；
天麻的热量334千卡（每100克）；具有祛风止痛、降血压、养血息风等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸天麻肉沫土鸡蛋热量781 千卡
- 脂肪37.5 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克