| 蜜汁蒜蓉辣酱烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 蜜汁蒜蓉辣酱烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/6. 鸡爪切掉指甲、其他食材备好。

2/6. 水烧开,下鸡爪焯几分钟。

3/6. 锅入油,油热。入葱姜蒜、花椒、大料,爆香。

4/6. 按顺序 放鸡爪、蜂蜜、生抽、蒜蓉辣酱、韩国辣酱(有就放、没有可以只放蒜蓉辣酱)。搅拌均匀。

5/6. 入冷水,开始炖烧。大约20-30分钟。

6/6. 烧制十多分钟、放青虾仁(家里有青虾仁就放,没有可不放)
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;