鸡胸肉炒豆腐的热量和减肥功效

1/11. 老豆腐切块

2/11. 鸡胸肉切块

3/11. 小红尖椒切小段，蒜切片。

4/11. 黄酒，淀粉或嫩肉粉，香油搅拌。

5/11. 热锅放油，下入豆腐，大火到豆腐变焦黄。晃动锅底，不用铲子，千万别用铲子翻烂了。

6/11. 豆腐变焦黄盛出。（呜呜，我忘了用不粘锅了）锅底不干净刷锅。

7/11. 刷锅后再热锅放油，把鸡肉放进去，翻炒，因为有香油所以不会粘锅。放一圈盐。翻炒。

8/11. 完全断生放入红尖椒段和蒜片。

9/11. 炒出尖椒和蒜香味后加入豆腐。

10/11. 两铲子老抽，一圈盐（这个看自己口味），热水一点，大火煮。