| 茶树菇炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 干茶树菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 724克 | 茶树菇炖排骨热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于听音乐1635分钟消耗的热量...60 | |||||
茶树菇炖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（半条）、干茶树菇（适量）、无花果（2颗）、红枣（3颗）、盐（少许）、姜（3片）
1/9. 材料大集合，半条排骨切开有7小块，干茶树菇买回来是一捆的我用了一半。
2/9. 干茶树菇冷水浸泡20分钟，无花果稍微泡一下。
3/9. 排骨洗净，加姜片焯水。
4/9. 红枣、无花果切开，排骨沥干水分备用。
5/9. 茶树菇切除根部，用水洗干净。
6/9. 把全部材料放进炖盅，倒入两碗水，水装到炖盅9分满就好了，拿去隔水炖1小时～
7/9. 我用的是电压力锅，担心锅底会被炖盅磨坏所以在里面放了一条毛巾再放炖盅，锅内的水不用放太多，不会烧干就可以了。
8/9. 煲好的样子，很好喝。
9/9.
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、补虚等功效；可与茄子、南瓜、白菜搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有预防高血压、益气健胃、抗癌等功效；可与鸽肉、鸡胸肉、冬瓜搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防冠心病、降血压、润肠通便等功效；可与梅头肉、梨、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇炖排骨热量1635 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质42.15 克
- 碳水化合物76.98 克
- 钠45.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾506 毫克