| 肉丝黄瓜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 359克 | 肉丝黄瓜疙瘩汤热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于看书418分钟消耗的热量...78 | |||||
肉丝黄瓜疙瘩汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、食盐（适量）、白胡椒（适量）、香油（适量）、黄酒（适量）、老抽（适量）
1/10. 早晨起晚了，食材做得粗糙，大家多包涵。猪里脊，黄酒、老抽、香油。
2/10. 面粉慢慢放水，用筷子搅拌。
3/10. 黄瓜切丝。
4/10. 葱切段
5/10. 热锅放油，放入葱段，出香味捞出。
6/10. 捞出葱段，放入肉丝。翻炒。
7/10. 变色加入一半黄瓜，加入热水。
8/10. 大火开锅后慢慢加入疙瘩，用筷子轻轻搅拌。
9/10. 放入剩下的黄瓜，加适量的盐。把打散的鸡蛋放进去。
10/10. 碗里放食盐（如果锅内没放盐），白胡椒，香油，葱花。盛入1/3，用小勺搅拌晕开，再盛入剩余的疙瘩汤。没放入太多的水，因为老公喜欢稠的。喜欢喝汤的可以多放水。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补肾养血、解热毒等功效；可与魔芋、芦笋、藕搭配；与杏、鲫鱼、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效；可与韭菜、桂圆肉、牡蛎 搭配；与雪莲果、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝黄瓜疙瘩汤热量543 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克