| 咖喱蛤仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 544克 | 咖喱蛤仔热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于写作业269分钟消耗的热量...108 | |||||
咖喱蛤仔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（300克）、胡萝卜（1根）、椰奶（适量）、土豆（1个）、洋葱（1个）、甜辣咖喱粉（适量）、大蒜（适量）
1/6. 锅内放油，待油热将切好的蒜片下锅炒出蒜香
2/6. 将切好的胡萝卜块土豆块下锅翻炒
3/6. 待胡萝卜和土豆块熟到一定程度将洋葱下锅炒一炒
4/6. 将选好的甜辣咖喱粉混合在一起倒入锅中ps.（我在选购的时候特意去买咖喱粉的结果没注意就错选成咖喱膏，个人觉得咖喱粉入锅的时候颜色比咖喱膏效果好）
5/6. 加入适量的水，待水烧开将去过淤泥蛤仔放入咖喱汤中
6/6. 在完成的咖喱汤中倒入椰奶ps.（因为我不喝椰奶所以对此不了解，大家在选购的时候最好选择比较浓点的）
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、利小便、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与芹菜、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效；可与黄豆、大米、羊排搭配；与醋、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 咖喱蛤仔热量485 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克