| 蒜苔炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 180千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 240克 | 蒜苔炒鱿鱼热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于排舞40分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜苔炒鱿鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（240克）、蒜苔（30克）、红椒（40克）、食用油（3克）、盐（1克）、料酒（4克）、胡椒粉（1克）、蚝油（3克）、生抽（3克）
1/9. 原料：鱿鱼、红椒、蒜苔。
2/9. 为了能很好的去腥，将鱿鱼的皮撕掉后清洗干净。
3/9. 将鱿鱼切花刀，红椒切菱形，蒜苔切寸段。
4/9. 锅中烧热水，水冒鱼眼泡时，下入鱿鱼，鱿鱼颜色变白，并打卷时捞出。
5/9. 锅内倒入食用油，油热后下入蒜苔翻炒。
6/9. 加入盐、生抽继续翻炒。
7/9. 下入鱿鱼，加入料酒、蚝油、胡椒粉，快速翻炒。
8/9. 最后加入红椒，炒匀关火出锅。
9/9. 成品。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒鱿鱼热量180 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克