| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于排球8分钟消耗的热量...480 | |||||
丝瓜炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、小村儿土鸡蛋（3个）、植物油（3个）、盐（少许）
1/10. 丝瓜和鸡蛋准备好
2/10. 丝瓜刮掉外面的绿皮，冲洗干净
3/10. 鸡蛋入碗中，放一点点盐打散
4/10. 丝瓜切成滚刀块
5/10. 不粘炒锅中倒入适量油，待油热后，倒入鸡蛋液，稍微成型后，打散成块状，然后盛出
6/10. 炒鸡蛋的油留在锅中，倒入丝瓜块翻炒
7/10. 撒少许盐，翻炒，可以点少许的清水，这样丝瓜受热更均匀
8/10. 丝瓜炒得有些透明状了
9/10. 倒入鸡蛋块，翻炒均匀，出锅
10/10. 又香又嫩
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、通经活络、祛风等功效；可与鸭肉、菊花、明虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒鸡蛋热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克