| 腊肉炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 208千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蚕豆 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 230克 | 腊肉炒蚕豆热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于跳台滑雪126分钟消耗的热量...420 | |||||
腊肉炒蚕豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（30克）、蚕豆（200克）、芥花油（15毫升）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、盐（3克）
1/9. 主要食材备用。
2/9. 为了口感好，可以把蚕豆里面的绿皮也剥掉。
3/9. 腊肉切薄片。
4/9. 蒜切片、姜切丝。
5/9. 锅中倒入适量芥花油。
6/9. 下入姜丝和蒜片爆出香味。
7/9. 再下入腊肉煸炒片刻。
8/9. 最后倒入蚕豆米翻炒，加入少许盐即可。
9/9. 粉粉糯糯的很好吃。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、促进骨骼生长、利尿渗湿等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与海螺 、冬笋、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒蚕豆热量884 千卡
- 脂肪69 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物63.3 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克