| 炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 炸酱热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于手工活711分钟消耗的热量...90 | |||||
炸酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、鸡精（1小勺）、大蒜（两半）、葱（半根）、绿辣椒（2个）、五香粉（1小勺）、姜（3片）、豆瓣酱（50克）、王致和甜面酱（50克）、食用油（一勺）、水（一碗）
1/3. 肉切碎，豆瓣酱和甜面酱放一个碗里对半碗水、和五香粉鸡精，葱姜蒜辣椒切碎
2/3. 炒锅做油烧热把适量葱和姜蒜到入锅中在放肉馅翻炒，肉馅炒出油放入兑好的酱料在放生下的半碗水熬制粘凋放入生下的葱和辣椒炒均匀出锅
3/3. 成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与牡蛎、枇杷、卷心菜搭配；与田螺、驴肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克