| 烤芝士面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 烤芝士面热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于画画407分钟消耗的热量...270 | |||||
烤芝士面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、温水（320克）、酵母（半匙）、盐（半匙）、马苏里拉奶酪（100克）、青葱沫（2勺）、黑胡椒粒（2克）、橄榄油（3匙）、帕玛森干酪（50克）
1/11. 准备材料，先做面包。
2/11. 温水加上酵母，搅拌至融化，再加入盐，搅拌。
3/11. 倒入所有面粉，用木勺搅拌。
4/11. 会变成一个非常粘的面团，盖保鲜膜，发酵12-14小时。
5/11. 排气，揉圆。
6/11. 塑型，进行二次发酵，大概30-40分钟。
7/11. 成两倍大，中间用刀片划一下。入烤箱，250度烤10-15分钟。
8/11. 面包烤好后晾凉，网状切，不要切断，空隙间塞入马苏里拉奶酪，倒一些橄榄油，撒一些青葱和黑胡椒。
9/11. 入烤箱，200度烤15-20分钟，出炉前5分钟，撒一把帕玛森奶酪。
10/11. 趁热吃，可以拉丝很长哦~
11/11. 浓郁的奶酪芝士香，酥脆的面包，超级棒！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤芝士面热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克