| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 566克 | 凉拌三丝热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于压腿283分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌三丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆芽（三两）、千张（1块）、黄瓜（半根）、葱（1根）、姜（适量）、生抽（2勺）、花生油（适量）、醋（半勺）、青椒（2根）、芝麻油（1勺）、油辣子（2勺）、蒜蓉（适量）、盐（半勺）、花椒粉（适量）、红椒（2根）、白糖（半勺）
1/9. 准备食材如图
2/9. 把千张洗净切成丝、还有黄瓜打皮、用半根就够了、切成丝备用、（切成与豆芽长短一至）
3/9. 豆芽洗净、开水下锅煮一分钟沥干水分、（不能久煮）
4/9. 把三丝放入干净盘子中码好、青椒切丝、红椒切圈、大葱切丝。如图
5/9. 把所有调料混合在小碗中、（除了姜蒜末、它们淋油的时候才加上、这样更香）
6/9. 把调料淋在三丝上
7/9. 放上姜蒜末、青红椒、葱丝、再起锅倒入适量油、大火烧至油冒烟淋在三丝上、吱吱吱吱响．香啊～
8/9. 简单宜学～你心动了么、心动不如行动、??
9/9. 来个近照～
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、降低胆固醇、补气养血等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、清热润肺、预防骨质疏松等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、虾米、黑木耳搭配；与香椿、辣椒、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量708 千卡
- 脂肪16.65 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物29.65 克
- 钠271.5 毫克
- 钙351 毫克
- 铁10 毫克
- 钾480 毫克