| 豆丁菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 豆丁菜叶热量/卡路里30千卡 | |||

1/10. 备洗好芹菜叶及豆干。

2/10. 锅内烧水,入豆丁焯至一分钟。

3/10. 期间加入适量细盐,去豆腥,再出锅沥水备用。

4/10. 锅内另烧水,入芹菜微焯。

5/10. 焯至菜叶软后,出锅沥水备用。

6/10. 将焯好的芹菜切剁成小碎,跟豆丁拌在一起。

7/10. 加入适量白醋。

8/10. 适量香麻油。

9/10. 最后再加入适量细盐调味既可。

10/10. 一份香鲜的豆丁菜叶完成。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛风、祛湿、利尿消肿等功效;可与西红柿、葵花子、香菇搭配;与毛蛤蜊、牡蛎、河蟹相克,同食可能会引起不适;