| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于背包旅行247分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、鸡蛋（30克）、糖粉（60克）、低筋面粉（160克）、蔓越莓干（30克）
1/10. 准备好食材，蔓越攻切小粒备用
2/10. 软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉，再打至蓬松
3/10. 分次加入全蛋液，打至完全融合后再加下一次
4/10. 筛入低筋面粉，轻拌至无干粉
5/10. 撒入蔓越干粒
6/10. 轻轻拌匀，整形好入冰箱冷冻
7/10. 轻轻拌匀，整形好入冰箱冷冻
8/10. 依次放入烤盘内
9/10. 送入预热好的烤箱中下层：上火180，下火160
10/10. 烤20分钟左右取出
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防癌症等功效；可与韭菜、桂圆肉、银鱼搭配；与糖精、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1730 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克