| 芙蓉茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 695克 | 芙蓉茄盒热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于种草492分钟消耗的热量...150 | |||||
芙蓉茄盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、猪肉（少量）、鸡蛋（两个）、大蒜（适量）、葱（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、胡椒面（适量）、盐（适量）
1/9. 猪肉，大蒜，葱剁成末加盐，鸡精，味精，胡椒面拌匀
2/9. 茄子切连刀断，把拌好的肉末夹进茄子里
3/9. 两个蛋清
4/9. 打到爱心发泡
5/9. 加小粉四茶匙，少许盐胡椒面搅拌均匀
6/9. 锅里下油，油到三成热，把茄盒粘蛋泡糊下锅文火慢慢炸
7/9. 炸到两面金黄，听到油炸的声音就差不多了
8/9. 作品展示
9/9. 作品展示
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、清热解暑、保护心血管等功效；可与蛋黄、明虾 、肥牛搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、润肠胃等功效；可与藕、韭菜、圆茄子搭配；与海螺、刀豆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与桂圆、丝瓜、洋葱搭配；与鹅肉、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉茄盒热量1230 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物4.82 克
- 钠204.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾520 毫克