| GUTEN香魚甘露煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | GUTEN香魚甘露煮热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于抄写89分钟消耗的热量...138 | |||||
GUTEN香魚甘露煮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香魚（兩隻）、牛傍（适量）、白糖（适量）、醬油（适量）、味霖（适量）、米酒（适量）
1/5. 將牛傍先清洗過
2/5. 然後用刀背淺淺刮去外皮，然後用刨刀或刀子削成絲
3/5. 先將牛傍絲撲在鍋底當成墊底，香魚身體就不容易破，在放上香魚。倒入醬油味霖清酒 1:1:1 喜歡甜一點可以再加入一點糖，再用水補到高度壓過香魚本身。
4/5. 記得火用中小先加溫，等到開始小小滾，就可以關小了，魚身本身脆弱，不能沸騰，保持小滾，就可以入味了。
5/5. 用鋁箔紙做成一個蓋子，記得戳些許洞保持通風，可以讓魚上下都均勻加熱。等十五分鐘後在翻面，在十五分鐘。注意醬汁高度，如果快收乾就要補。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- GUTEN香魚甘露煮热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克