| 杏仁大面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 114克 | 杏仁大面包热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于游泳60分钟消耗的热量...360 | |||||
杏仁大面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高粉（200克）、黄油（20克）、白砂糖（20克）、牛奶（120克）、酵母（2克）、杏仁片（适量）
1/5. 原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大
2/5. 面团取出排气，分成四份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟
3/5. 取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个
4/5. 排入烤盘，放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液，撒杏仁片
5/5. 烤箱预热180度。中层，上下火，20分钟。上色后盖锡纸
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与羊排、丝瓜、牡蛎 搭配；与菠萝、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁大面包热量358 千卡
- 脂肪58.93 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物22.39 克
- 钠143 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾843 毫克