| 馒头起酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 218克 | 馒头起酥热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于开飞机241分钟消耗的热量...120 | |||||
馒头起酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
馒头（数个）、蛋黄（1个）、黑芝麻（少许）、起酥片（3片）
1/4. 馒头蒸软放凉后切成长段；蛋黄打散成蛋黄液备用。
2/4. 将切段的馒头放在起酥片上整个包起，多余的部分切掉，并将收口捏合。
3/4. 于作法2的起酥片上划上数刀，均匀涂抹蛋黄液，并洒上少许黑芝麻。
4/4. 烤箱预热至190℃，放入作法3的馒头起酥，约烤15分钟，待起酥呈漂的金黄色即可。
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养胃、益肾等功效；
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营养信息
- 馒头起酥热量482 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物47 克
- 钠165.1 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾138 毫克