| 豆皮韭菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 349克 | 豆皮韭菜炒肉丝热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于抹水泥187分钟消耗的热量...180 | |||||
豆皮韭菜炒肉丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆皮（2张）、韭菜（150克）、猪里脊（50克）、色拉油（适量）、盐（少许）、料酒（半勺）、生粉（少许）、生抽（1勺）、鸡粉（少许）、姜片（2片）
1/14. 里脊肉切成肉丝
2/14. 加入料酒、盐和生粉拌匀（家里剩了点蛋液也加进去了）
3/14. 豆皮放入锅中焯水
4/14. 捞出冲凉后，对半切开后，再卷起来切成豆皮丝
5/14. 韭菜挑选干净，洗净
6/14. 切成小段
7/14. 起油锅放入姜丝爆香
8/14. 放入肉丝炒至变色，盛出备用
9/14. 另起油锅，放入豆皮丝翻炒
10/14. 加入韭菜炒软
11/14. 加点盐调味
12/14. 加点生抽炒匀
13/14. 加入肉丝炒匀
14/14. 起锅前加点鸡粉炒匀即可
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、解毒、止汗等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与明虾、墨鱼、北极虾搭配；与牛奶、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆皮韭菜炒肉丝热量562 千卡
- 脂肪25.61 克
- 蛋白质47.289999 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠1194.4 毫克
- 钙257 毫克
- 铁9.54 毫克
- 钾1052 毫克