| 八爪鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 591克 | 八爪鱼炒饭热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于减肥操62分钟消耗的热量...360 | |||||
八爪鱼炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
饭（适量）、水芹菜（1把）、洋葱（1/2个）、盐（适量）、八爪鱼（3~5只）、大蒜（10个）、尖椒（2个）
1/6. 水芹菜洗干净后去水，切0.5cm。大蒜切片，洋葱切成1.5×1.5cm大小，尖椒切小。
2/6. 八爪鱼去掉内脏后（参考料理の基本 之 前期准备）用面粉一起揉搓。洗干净后去水。
3/6. 八爪鱼头部切成2~3等分，腿切成5cm大小，再用小碗放入所有调料搅匀。
4/6. 煎锅放入食用油后先用中火炒大蒜至金黄色，再放在厨房用纸去多余的油。
5/6. ④的锅上直接再把洋葱和尖椒放入，炒30秒。
6/6. 饭和调料一起放入后中火炒1分30秒，再放八爪鱼用大火炒1分30秒后关火。再放入水芹菜和炒好的大蒜一起搅拌，用盐调咸淡即可。
食材功效信息
饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、和五脏、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、增强免疫力、镇静安神等功效；可与红薯、核桃、豆腐搭配；与醋、牡蛎、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、帮助消化等功效；可与玉米、五花肉、猪肉搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八爪鱼炒饭热量369 千卡
- 脂肪2.17 克
- 蛋白质7.71 克
- 碳水化合物92.84 克
- 钠328.5 毫克
- 钙183 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾478 毫克