| 酱咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | 6.00克 | 23.00克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 726克 | 酱咸菜热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于操作321分钟消耗的热量...180 | |||||
酱咸菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、菜花根（适量）、果仁（适量）、白萝卜（适量）、辣椒（适量）、黄瓜（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、加加酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、东古一品鲜（适量）、水（适量）
1/12. 糖，东古一品鲜，醋，加加酱油
2/12. 先把花椒油炸好备用
3/12. 锅中倒水煮果仁
4/12. 胡萝卜切片
5/12. 辣椒切断，辣椒筋跟辣椒籽不要扔
6/12. 白萝卜切片记住切片的都不要切太薄了
7/12. 菜花根切厚片
8/12. 黄瓜切成小段，把小段切成四分
9/12. 盆里放一瓶东古酱油，半马勺醋，十勺花椒油勺是吃饭的小勺，最后放糖，糖差不多半碗把，尝这放
10/12. 最后把调好的酱汁倒入菜中，把辣椒筋跟籽都放里面，提味，不爱吃辣的可以不放，搅匀
11/12. 把煮好的果仁放入盆中搅拌匀
12/12. 最后封上保鲜膜，也可以放冰箱里，腌制半天就可以吃了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、消食等功效；可与草鱼、豆浆、绿豆芽搭配；与柠檬、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有固齿、补益、养身等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、胃肠蠕动、下气等功效；可与羊肉、鸡肉、糙米搭配；与木耳、黑木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱咸菜热量962 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物71.43 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克