| 抹茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 抹茶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于足球14分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（250克）、抹茶液（适量（当时随意增加，可能近100.）克）、蜂蜜（少许）、白糖（180克）、盐（一点点）、食用油（少许（黄油的话不能超过25）克）、无铝泡打粉（20克）
1/5. 将鸡蛋打入面粉中，加入适量的抹茶汁液。这个可以根据干稠度增加，把其调成面糊。
2/5. 再加蜂蜜，白糖，盐，油。每加一样都要搅拌一下。最后加泡打粉调成黏稠度如图的面糊，并搁在一旁醒一会儿。
3/5. 锅里盛水大火烧，再把蛋挞碗内都抹上油。
4/5. 把醒好的面糊舀入抹了油的蛋挞碗里，并轻轻振动几下，是面糊表面平整。然后上开锅的锅里大伙蒸3-4分钟（这个要根据使用的碗具大小而定，如果是小饭碗就需要8-9分钟吧。自己可以观察）
5/5. 蒸好出锅。注意一定保持大火。（有点脱离碗就好了）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与生菜、干辣椒、肥牛搭配；与牛奶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克