| 盐水鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1409克 | 盐水鸭热量/卡路里1996千卡 | |||
 热量1996千卡，相当于喷射雪橇285分钟消耗的热量...420 | |||||
盐水鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只）、冬瓜（600克）、山奈（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/6. 鸭子用盐，花椒，八角，山奈提前马味，10个小时
2/6. 等水开后，把鸭子用大火，猛蒸25分钟
3/6. 把鸭子宰条
4/6. 放入扣碗
5/6. 面上铺上冬瓜【冬瓜用盐巴腌制一会】
6/6. 继续蒸25分钟就可以啦；翻盘。蒸鸭子冬瓜水不要倒啦，利用起来勾芡
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、大补虚劳、补虚劳等功效；可与山药、酸菜、白菜搭配；与李子、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、清热化痰、清热解暑等功效；可与海带、椰子、排骨搭配；与红豆、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 盐水鸭热量1996 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物2 克
- 钠70.8 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾291 毫克