| 炸里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 炸里脊肉热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于摩托艇运动418分钟消耗的热量...150 | |||||
炸里脊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（1块）、鸡蛋（1个）、面粉（2勺）、淀粉（1勺）、食盐（1勺）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/7. 准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。
2/7. 将里脊肉切成条状。
3/7. 将切好的里脊肉加入一勺食盐，淀粉，胡椒粉，料酒，腌制半小时。
4/7. 将一个鸡蛋打入碗中加入两勺面粉搅拌成面糊。
5/7. 将腌制好的肉用筷子夹起沾一点鸡蛋糊。
6/7. 油热后放进油锅里炸。
7/7. 炸成金黄色即可，出锅后可在表面撒一点孜然粉，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与芸豆、蒜、大蒜搭配；与鹌鹑、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效；可与苋菜、荠菜、菠菜搭配；与兔肉、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸里脊肉热量1046 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克