| 香草羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香草羊排热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于擦洗地板26分钟消耗的热量...228 | |||||
香草羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排芥末（适量）、鸡蛋（适量）、面包片（适量）、芫荽末（适量）、摩苏里拉芝士片（适量）、青辣椒（适量）、胡椒（适量）、面包糠（适量）、混合香料（适量）、蒜泥（适量）、黄油（适量）、盐（适量）
1/6. 羊排用盐、胡椒、混合香料、芥末拌匀腌渍。
2/6. 将面包糠与混合香料、芫荽末、蒜泥、少许盐和黄油混合，直至能捏成球。
3/6. 将面包糠揿压在羊排上，放入烤箱，用约160℃的温度将羊排烤熟。
4/6. 取两片面包切去边皮，中间夹上芝士片，沾上鸡蛋液，拍上面包糠，用黄油以小火煎至呈金黄色。
5/6. 青红椒改刀成形，焯水后用黄油加洋葱末翻炒，并加盐、胡椒调味。
6/6. 将羊排装盆，配以青红椒和炸过的面包片即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米面、洋葱、海虾搭配；与田鸡、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草羊排热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克