| KFC新奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | KFC新奥尔良烤翅热量/卡路里970千卡 | |||
1/7. 超市买来的鸡翅一般都是速冻的,所以第一步就是解冻,等鸡翅全部化开后,用水洗一下。

2/7. 奥尔良腌料加水搅拌均匀,水与料的比例是,1000克鸡翅,35克料,100克水。当然,如果你吃不了那么多可以将水和料按比例减少。

3/7. 取一个保鲜袋先将鸡翅放入,再把奥尔良腌料液倒入保鲜袋,来回晃几下,使每个鸡翅都均匀的粘上腌料。放在冰箱里,记得底下做好放个盘子,因为腌料放时间长了,保鲜袋可能会有漏水现象,保险起见,着这细节还是要的。将鸡翅腌制半天,最好过夜。
4/7. 将鸡翅均匀的摆在烤网上,放入烤箱中层。中下层放烤盘,烤盘中一定要铺一层锡纸,否则很难清洗。
5/7. 在鸡翅表面再刷一层腌料水。烤箱220度,30分钟左右即可。

6/7. 中间最好将鸡翅翻一面,再刷一层腌料水。一定要趁热吃,最香。如果凉了可以用烤箱或微波炉加热一下。

7/7. 有挺多味道 我用的是奥尔良的
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;