| 红烧青鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 500克 | 红烧青鱼热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于扫地197分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧青鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青鱼（500克）、食用油（3匙）、盐（1匙）、老抽酱油（1匙）、葱（2颗）、玉米淀粉（2匙）、大蒜（2块）
1/3. 锅少许油，加热。把火调低，鱼入锅，加酱油，料酒。二面翻翻加水，不超过鱼身。
2/3. 烧开放盐，味精，红糖
3/3. 调好淀粉水，再次烧开加入。这时就要随时的推动鱼身，不让定粘底，加醋。水有点粘稠加上葱，搅拌一下就盛出。可以啦！
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化湿、泻热、养胃等功效；可与苹果、银耳、韭菜搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
