| 烤花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 烤花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于长笛155分钟消耗的热量...120 | |||||
烤花蛤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、香葱（2根）、姜（2片）、盐（1/2茶匙）、白酒（1茶匙）、白胡椒（1/4茶匙）、食用油（2茶匙）
1/3. 将花蛤放入水中，撒一点盐，浸泡2小时左右，捞出，放入清水中冲洗几次，用小刷子将花蛤的外壳刷干净，控干水分。香葱切成5厘米长的段！姜切丝。
2/3. 将控干水分的花蛤同香葱段，姜丝一起放入容器中，倒入白酒，撒盐，白胡椒粉，腌10分钟左右。
3/3. 将腌好的花蛤连葱姜一起放入铺有锡纸的烤盘上，倒入油，放入预热好的烤箱中层，用200度烤15分钟左右，烤至花蛤张嘴即可！
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、软坚散结、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与橙子、田螺、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤花蛤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克