| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 425千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 514克 | 核桃酥热量/卡路里2441千卡 | |||
 热量2441千卡，相当于看电视1627分钟消耗的热量...90 | |||||
核桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
色拉油（100克）、糖粉（80克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（200克）、核桃仁（65克）、盐（2克）、小苏打（2克）、黑芝麻（少许）
1/8. 核桃去外壳，入烤箱160度烤15分钟左右，放凉后用料理机打碎
2/8. 将色拉油和糖粉倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀
3/8. 加入鸡蛋液和盐，搅拌均匀
4/8. 加入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀
5/8. 加入研磨碎的核桃仁拌均匀
6/8. 将拌好的面团分别揉成20g/个小球放在垫有锡纸的烤盘上，用手按压扁
7/8. 在表面刷上一层蛋液，中间撒上少许黑芝麻
8/8. 烤箱180度提前预热，将烤盘放入烤箱中层烤25分钟左右出炉。
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与百合、肥牛、玉米搭配；与鹅肉、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、健脑防老、补脑等功效；可与枣、马蹄、猪腰搭配；与鳖肉、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 核桃酥热量2441 千卡
- 脂肪176.31 克
- 蛋白质37.16 克
- 碳水化合物181.29 克
- 钠153.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾683 毫克