| 油焖笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 250克 | 油焖笋丝热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于粉刷16分钟消耗的热量...180 | |||||
油焖笋丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
竹笋（250克）、食用油（80克）、葱丝、姜丝（10克）、生抽（3克）、食盐（2克）
1/4. 打开包装袋后将笋丝捞出，用清水浸泡十分钟。
2/4. 姜切丝，葱花。
3/4. 热锅凉油，下入姜丝爆香然后撒入葱花和笋丝，煸炒至笋丝变色淋入生抽（上色，增加食欲）撒入少许清水，盖盖焖约三分钟，揭开盖继续煸炒至笋丝呈金黄色。
4/4. 最后撒入食盐，翻炒两下即可出锅。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、和中润肠、益气和胃等功效；可与鲍鱼、苦瓜、海参搭配；与豆腐、羊肝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖笋丝热量48 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克