| 蜜汁烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蜜汁烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/10. 鸡腿洗净沥干水

2/10. 用竹签在鸡腿叉些小孔,方便腌制时入味

3/10. 鸡腿放入大碗中,抹一点盐,加入烤翅调料

4/10. 倒入少许料酒

5/10. 加上80克清水

6/10. 调入叉烧酱

7/10. 戴上一次性手套,抓匀鸡腿,让鸡腿裹满调料,遮上保鲜纸、放入冰箱腌制2小时左右

8/10. 烤盘上铺上锡纸,鸡腿骨切口处裹上锡纸,鸡腿摆在烤盘上面

9/10. 放入烤箱中层

10/10. 210度上下火烤25分钟后取出鸡腿,刷一层蜂蜜水再烤5分钟即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;