| 烤箱烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烤箱烙饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于擦洗地板26分钟消耗的热量...228 | |||||
烤箱烙饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（300克）、盐（2克）、酵母（4克）
1/14. 面粉、盐、酵母放在碗里，加水。
2/14. 用筷子搅至没有干粉。
3/14. 用手揉成光滑的面团。
4/14. 盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
5/14. 发好的面团用手指蘸面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好了。
6/14. 取出排气，放在案板上擀成大片。
7/14. 烤盘抹油。
8/14. 放上面皮。
9/14. 用叉子戳一些洞，防止烤的时候鼓起来。二次发酵。
10/14. 鸡蛋搅成蛋液。
11/14. 发好的面皮涂上蛋液。
12/14. 放进烤箱180度烤30分钟。
13/14. 中间可再刷一次蛋液。
14/14. 取出晾凉切块。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效；可与菠菜、海虾、桂圆肉搭配；与鹅、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱烙饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克