| 烤三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 总量 | 542克 | 烤三文鱼头热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于聚会911分钟消耗的热量...90 | |||||
烤三文鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（半只）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、白胡椒粉（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）
1/4. 三文鱼头剁开半只，洗净，沥水
2/4. 用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可
3/4. 腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面（擦到即可不然会太咸），加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴几滴橄榄油擦抹正反，放入烤盘
4/4. 正面放入烤箱，160度15分钟，最后再200度8分钟。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防慢性病、预防心血管疾病、预防高血压等功效；可与芥末、圣女果、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤三文鱼头热量1366 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物1 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克