| 咖喱排骨芝士烤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 747克 | 咖喱排骨芝士烤饭热量/卡路里1946千卡 | |||
 热量1946千卡，相当于打字1297分钟消耗的热量...90 | |||||
咖喱排骨芝士烤饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、胡萝卜（适量）、排骨（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、咖喱粉（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/12. 排骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块，洋葱切成小块，大米淘洗干净后沥干；芝士切成细条；块状咖喱用热水化开
2/12. 热油锅，放进排骨，中火煸炒至两面焦黄
3/12. 倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身
4/12. 倒入大米，翻炒2分钟左右
5/12. 预热烤箱200度，把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器
6/12. 倒入融化了咖喱的热水
7/12. 水量与材料齐平就可以，我这里水有点多了，导致饭有点烂呢
8/12. 盖上锡纸
9/12. 放进烤箱，200度，上下火，下层，50分钟
10/12. 25分钟时，取出容器，用筷子把锅里的材料搅拌均匀，重新放回烤箱继续烤
11/12. 烤熟的咖喱排骨饭取出，搅拌均匀
12/12. 在上面铺上马苏里拉芝士，放进烤箱中上层，只开上火，烤至芝士融化表面微焦即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、润肠通便、提高免疫力等功效；可与黑米、黑豆、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、豆浆、西兰花搭配；与猕猴桃、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与紫菜、茄子、红薯搭配；与鹌鹑、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱排骨芝士烤饭热量1946 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物88.2 克
- 钠50.5 毫克
- 钙858 毫克
- 铁48.3 毫克
- 钾659 毫克