| 火烤鸡腿佐香橙酱汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柳橙 | 克 | 300千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 638克 | 火烤鸡腿佐香橙酱汁热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于扭腰51分钟消耗的热量...356 | |||||
火烤鸡腿佐香橙酱汁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿（1只）、柳橙（4个）、C.玉米粉（1小匙）、A.白酒（1大匙）、百里香（1/4小匙）、酱油（2大匙）、盐适量（2大匙）、黑胡椒粗粉（适量）、B.橄榄油（3大匙）、低筋面粉（适量）、细砂糖（1大匙）、水（2大匙）
1/9. 鸡腿洗净后沥干水份备用。
2/9. 将作法1的鸡腿以调味料A抹匀，并放置腌渍约10分钟备用。
3/9. 取作法2腌好的鸡腿，将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。
4/9. 取一平底锅，倒入橄榄油，以中小火加热，再放入作法3沾好粉的鸡腿肉，将其煎至表面呈金黄色盛盘。
5/9. 将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分，再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。
6/9. 柳橙洗净后榨成汁备用。
7/9. 取一平底锅，将作法6榨好的柳橙汁倒入锅中，加入细砂糖后煮开。
8/9. 于作法7的锅中加入调匀的调味料C，加以芶芡后即成香橙酱汁备用。
9/9. 将作法5烤好的鸡腿取出，切成片盛盘，淋上作法8的香橙酱汁即可。
食材功效信息
柳橙的热量47千卡（每100克）；具有消暑解热、顺气化痰、清热生津等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火烤鸡腿佐香橙酱汁热量300 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.94 克
- 碳水化合物11.75 克
- 钠2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾181 毫克